フィリピンのジョリビー(Jollibee)は、フィリピン人のソウルフードか?

あのマクドナルドが勝てないフィリピン国の、THE土着的ファーストフード店

フィリピン関連のブログを書いているのに、ジョリビー(Jollibee)について書いていないな?と、昨夜、地元のPパブのオバPの太もも撫でながら思いつきましたので、ヤッツケでエントリーします。(大嘘;

ちょっとググると、

ジョリビーが、フィリピン人のソウルフードって、紹介されているようです。

でも、なんか、それは違う気がする。


店の賑わいを見るとジョリビーが愛されているのは判りますが、フライドチキン、スパゲッティー、ハンバーガーが主なメニューですから、純粋なフィリピン料理では無いみたいだし、そんな食べ物をソウルフードって呼んでいいのかなと・・・。仮に、フィリピン料理だとしても、ファーストフード店(の味付け)がソウルフードってちょっと違和感がある。

マクドナルドは、アメリカ人のソウルフードって云われてもピンとこないけど、ハンバーガーならそうだと思う。みたいな。

実家の近所に「小僧寿し」があって子供の頃から結構食わされたけど、スシはニッポンのソウルフードっぽいけど小僧寿しは違う。みたいな。

うまく、説明できませんが。どぉでもいいです。このエントリーはヤッツケですから。(笑

でも、ソウルフードって、それほど安易に使っちゃいけないかも。WIKIによると、アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた、アフリカ系アメリカ人の伝統料理の総称である。とあります。

WIKI ソウルフード(soul food)

実はソウルフードなんてどうでも良くて、ジョリビースゲーって話です

ジョリビーの買収攻勢と拡張路線
ジョリビー・フーズの事業展開で注目すべきなのは、事業買収などの積極的な拡張路線だ。

1994年にピザ店を運営するグリニッジ・ピザ社を買収したほか、2000年には中国のチョウキン・フーズ社を取得した。中国ではその後、粥チェーンの「宏状元」を買収している。

こうした事業買収により、ジョリビー・フーズは主力業態の「ジョリビー」にとどまらず、中華料理「チョウキン」、ピザの「グリニッジ」、ケーキ店「レッドリボン」、フィリピン料理店「マングイナサル」などにも業態を広げている。

2013年3月時点のフィリピン国内の店舗数は「ジョリビー」が783店、「チョウキン」が389店、「グリニッジ」が197店、「レッドリボン」が228店、「マングイナサル」が464店、「バーガーキング」が29店となっており、国内舗数は計2040店に上る。

海外では、1986年に台湾に進出したのを皮切りに店舗網を広げ、2013年3月時点の海外店舗数は合せて562店に上る。

引用元:フィリピン生まれ「ジョリビー」の実力 (2013/10/22) by WEB RONZA
※これ、比国雑学的には必読です。良く纏められてますよ。↑↑↑

ちなみに、日本マクドナルドの店舗数は2013年末で3146店舗だったようです。これは、ジョリビーの4倍の店舗数になります。フィリピンであれほど見かけるジョリビーが、たったの1/4しかないとは・・・。そういえば、地方はまだまだ、出店できてないんだなとも。思ったり。

フィールズ銀座のど真ん中店

フィールズの、ど真ん中に2010年の暮れか2011年の初頭に出来たと思います。SMクラークに向かう右手にある、ドライブスルーのジョリビーです。ってゆうか、トライが敷地を逆走に利用するあのジョリビーです。にわかじゃ無ければ判りますよね。www

このお店は正式には、
Area : Northern Luzon
Municipality / City : Pampanga
Stores : Clarkfield になります。

つまり、ジョリビーのクラークフィールド店です。ヤッツケエントリーで無い証拠に、公式サイトで必死で調べました。(本当;

ちなみに、パンパンガ(Pampanga)だけでも、27店ありました。

Details:Clarkfield
M.A. Roxas Highway cor. Teodoro St., Clark Special Economic Zone, Clarkfield, Pampanga
Tel. No. (045) 625-6497
Business Hours:
24 Hours except Monday (close 1:00 AM) and Tuesday (open 6:00 AM)

フィリピンフードには何も期待していないので、甘いだとか、スパ茹で過ぎとか語ってもアレなので、写真だけ並べておきます。(笑

Jollibee Clarkfield

アンヘレスのジョリビー
◆アンヘレスのジョリビー - 店舗外観
アンヘレスのジョリビー - メニューボード左
◆メニューボード(左)
アンヘレスのジョリビー - メニューボード右
◆メニューボード右


アンヘレスのジョリビー - プライスリスト
◆プライスリスト (最新は公式HPで)
アンヘレスのジョリビー - 1pc.Chickenjoy with Palabok
◆1pc.Chickenjoy with Palabok


アンヘレスのジョリビー - ジョリビー人形
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WIKI ジョリビー(Jollibee)

Jollibee Foods Corporation.

本日のディバ!
ところで、この人形は定番商品なんでしょうか?頭の後ろの白いのって帽子ですか?
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2件のフィードバック

  1. mubout より:

    お久しぶりです。自宅にあるジョリビー人形で 確認したところ、コックさんがかぶる帽子のようになっておりました。
    4/24 マニラ入り 5/15 - 17 アンヘルスに行く予定です。
    ご連絡まで。

    • Kuya Bozuri より:

      やっぱり、帽子ですよね。
      写真で見るとなんか不自然だったものですから。。。
      スゴい長期ですね。

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