フィリピンのジョリビー（Jollibee）は、フィリピン人のソウルフードか？

あのマクドナルドが勝てないフィリピン国の、THE土着的ファーストフード店
実はソウルフードなんてどうでも良くて、ジョリビースゲーって話です
フィールズ銀座のど真ん中店
Jollibee Clarkfield

あのマクドナルドが勝てないフィリピン国の、THE土着的ファーストフード店

フィリピン関連のブログを書いているのに、ジョリビー（Jollibee）について書いていないな？と、昨夜、地元のＰパブのオバＰの太もも撫でながら思いつきましたので、ヤッツケでエントリーします。（大嘘;

ちょっとググると、

ジョリビーが、フィリピン人のソウルフードって、紹介されているようです。

でも、なんか、それは違う気がする。

店の賑わいを見るとジョリビーが愛されているのは判りますが、フライドチキン、スパゲッティー、ハンバーガーが主なメニューですから、純粋なフィリピン料理では無いみたいだし、そんな食べ物をソウルフードって呼んでいいのかなと・・・。仮に、フィリピン料理だとしても、ファーストフード店（の味付け）がソウルフードってちょっと違和感がある。

マクドナルドは、アメリカ人のソウルフードって云われてもピンとこないけど、ハンバーガーならそうだと思う。みたいな。

実家の近所に「小僧寿し」があって子供の頃から結構食わされたけど、スシはニッポンのソウルフードっぽいけど小僧寿しは違う。みたいな。

うまく、説明できませんが。どぉでもいいです。このエントリーはヤッツケですから。（笑

でも、ソウルフードって、それほど安易に使っちゃいけないかも。WIKIによると、アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた、アフリカ系アメリカ人の伝統料理の総称である。とあります。

WIKI ソウルフード（soul food）

実はソウルフードなんてどうでも良くて、ジョリビースゲーって話です

ジョリビーの買収攻勢と拡張路線

ジョリビー・フーズの事業展開で注目すべきなのは、事業買収などの積極的な拡張路線だ。

１９９４年にピザ店を運営するグリニッジ・ピザ社を買収したほか、２０００年には中国のチョウキン・フーズ社を取得した。中国ではその後、粥チェーンの「宏状元」を買収している。

こうした事業買収により、ジョリビー・フーズは主力業態の「ジョリビー」にとどまらず、中華料理「チョウキン」、ピザの「グリニッジ」、ケーキ店「レッドリボン」、フィリピン料理店「マングイナサル」などにも業態を広げている。

２０１３年３月時点のフィリピン国内の店舗数は「ジョリビー」が７８３店、「チョウキン」が３８９店、「グリニッジ」が１９７店、「レッドリボン」が２２８店、「マングイナサル」が４６４店、「バーガーキング」が２９店となっており、国内舗数は計２０４０店に上る。

海外では、１９８６年に台湾に進出したのを皮切りに店舗網を広げ、２０１３年３月時点の海外店舗数は合せて５６２店に上る。

↑（追記）元ソースが無くなっています。

参考：【知られざる世界のファーストフードチェーン】あのマクドナルドも完敗！？フィリピンが誇るコスパ抜群のハンバーガーチェーン「ジョリビー」とは？

ちなみに、日本マクドナルドの店舗数は２０１３年末で３１４６店舗だったようです。これは、ジョリビーの４倍の店舗数になります。フィリピンであれほど見かけるジョリビーが、たったの１／４しかないとは・・・。そういえば、地方はまだまだ、出店できてないんだなとも。思ったり。

フィールズ銀座のど真ん中店

フィールズの、ど真ん中に2010年の暮れか2011年の初頭に出来たと思います。ＳＭクラークに向かう右手にある、ドライブスルーのジョリビーです。ってゆうか、トライが敷地を逆走に利用するあのジョリビーです。にわかじゃ無ければ判りますよね。ｗｗｗ

このお店は正式には、
Area : Northern Luzon
Municipality / City : Pampanga
Stores : Clarkfield になります。

つまり、ジョリビーのクラークフィールド店です。ヤッツケエントリーで無い証拠に、公式サイトで必死で調べました。（本当；

ちなみに、パンパンガ(Pampanga)だけでも、２７店ありました。

Details：Clarkfield
M.A. Roxas Highway cor. Teodoro St., Clark Special Economic Zone, Clarkfield, Pampanga
Tel. No. (045) 625-6497
Business Hours:
24 Hours except Monday (close 1:00 AM) and Tuesday (open 6:00 AM)

フィリピンフードには何も期待していないので、甘いだとか、スパ茹で過ぎとか語ってもアレなので、写真だけ並べておきます。(笑